Het moment voor vele is dan eindelijk aangebroken: kordia is rijp voor verkoop. We hebben enkele kleine partijen Kordia tussendoor kunnen verkopen maar nu komt het overgrote deel in de verkoop. De Kordia zal de komende dagen ook nog verder rijpen/zoeten. Ook ligt Summit nu in de verkoop.
Wat mag u verwachten van Summit?
Het is een sappige, friszoete kers met stevig vruchtvlees wat een aangename “bite” geeft. De kleur van deze kers is helderrood. Dat hoort zo en is typerend voor dit ras.
Welke kleur hebben kersen nu, rood of bijna donkerzwart?
De kleur van kersen varieert van zuiver geel tot een diepe, zwartpaarse kleur en bijna alle denkbare kleuren daartussenin. Bij ons vind je voornamelijk de soorten die een diepe, zwartpaarse, zwartrode kleur hebben en enkele “red heads” die ertussenuit steken, zoals Summit. En zo heeft de Kordia weer een donkere/zwarte kleur.
Vanmiddag nieuwe batch Chocolate Cherries
Gisteren hebben we onze eerste proef gedraaid met Chocolate Cherries (verse Kordia’s gedipt in chocolade). Vandaag gaan we een nieuwe batch maken en in de loop van de middag komt die in de verkoop. Mits alles goed gaat (fingers crossed 🙈).
