Wij zijn een familiebedrijf dat gespecialiseerd is in het telen van zoete kersen. Tijdens het kersenseizoen ben je van harte welkom om de verschillen tussen onze rassen te proeven.
Even voorstellen
Bijna dertig jaar leren, bijschaven en doorgeven. Dit is hoe ons kersenbedrijf werd wat het nu is.
In 1997 namen wij de beslissing om het roer helemaal om te gooien. We waagden de sprong om ons rundveehouderij- en akkerbouwbedrijf in te ruilen voor een nieuw avontuur: het telen van zoete kersen.
Spannende tijden braken aan. Een geheel nieuwe bedrijfstak die nieuwe kennis en expertise vroeg. Cursussen, bijeenkomsten, vergaderingen en heel veel leren. Met vallen en opstaan, en na steeds weer bijschaven van onze kennis, hebben we ons gespecialiseerd in zoete kersen.
Regelmatig brainstormen we met onze kinderen aan de keukentafel over het bedrijf. Wat kunnen we verbeteren aan kwaliteit, verkoop en presentatie? Hoe pakken we de organisatie van onze jaarlijkse plukdag aan? Ons hele gezin — inclusief schoonzoon en kleinkinderen — doet mee. Daarom zeggen we met trots: samen als team zijn wij Kersenbedrijf Jo en Monica Schaepkens.
Wij vinden dat je een kers vers moet eten. Daarom plukken we iedere ochtend met de hand en op smaak en kleur. Wat vandaag in de winkel ligt, hing gisteren nog aan de boom.
Als kersenbedrijf werken wij veel samen met de natuur. We zijn afhankelijk van een goede biodiversiteit in en rondom onze boomgaard. In 2017 besloten we de focus te verleggen naar het verbeteren van die biodiversiteit — in de bodem én tussen de bomen. Van onze kersen maken we daarnaast heerlijke bijproducten.
