Werken met natuur werkwijze
De laatste jaren focussen we met onze teelt steeds meer op een goede balans in de biodiversiteit in onze boomgaard. Want een goed gewas begint met een goede grond.
Met liefde, stap voor stap
Focus op biodiversiteit
We hebben geleerd dat een goed gewas begint met een goede grond. Vandaar dat wij regelmatig blad- en grondmonsters nemen en tekorten aanvullen met natuurlijke producten. Zo maken we de grond gezond en leefbaar voor het bodemleven.
Op deze pagina lees je stap voor stap welke keuzes we maken: van de bodem en de bestuiving tot biologische bescherming, composteerbare verpakking en onze certificering.
Data uit de bodem en boomgaard
Slim tekorten aanvullen
“Meten is weten.” Voorheen was dit een sporadische taak, maar nu voeren we het jaarlijks uit om de gehaltes in de grond en de boomgaard te monitoren.
Door jaarlijks blad- en grondmonsters te nemen, gebruiken we actuele data om doelgerichte beslissingen te nemen ter bevordering van de bodem, de biodiversiteit en onze kersen.
Geen kunstmest meer
Natuurlijke groei door suikerrietmelasse
Een van onze eerste ingrijpende veranderingen was het stoppen met kunstmest. Oorspronkelijk ontwikkeld om snelle groei en productie te bevorderen, maar deze benadering bracht nieuwe problemen met zich mee.
Daarom zijn we overgestapt op een natuurlijk alternatief: suikerrietmelasse. Die stimuleert de groei op een natuurlijke en duurzame manier, rechtstreeks afkomstig van suikerriet.
Natuurlijke grondstoffen
Een gezonde en luchtige bodem
Om een gezonde en luchtige bodem te bevorderen gebruiken we compost, lavasteen en Japanse haver. Een gezonde bodem verhoogt de weerstand van onze kersenbomen tegen ziekten en plagen, waardoor ze minder bescherming nodig hebben.
Compost houdt het bodemleven actief en biedt voedsel aan micro-organismen zoals wormen. Die wormen beluchten de grond en voeren water af — essentieel, want kersenbomen mogen geen natte voeten hebben.
Samenwerken met natuur
Biologische muizenbestrijding
Muizen snoepen graag aan de wortels van onze kersenbomen. Eten ze die op, dan kan de boom geen voedingsstoffen meer opnemen en sterft hij af. Om dit te voorkomen hebben we samen met IVN een torenvalkkast en een kerkuilenkast in de boomgaard geplaatst.
De jongen van deze vogels moeten worden gevoerd, wat resulteert in een natuurlijke muizenjacht. De kerkuil jaagt ’s nachts, de torenvalk en de buizerd zijn overdag actief. Zo beheersen we muizenplagen op een natuurlijke wijze.
Samenwerken met natuur
Natuurlijke bestuiving
Voor de bestuiving van de kersenbloesem zijn we volledig afhankelijk van onze kleine vriendjes: de bijen en hommels. Zonder hen is kersen telen heel lastig.
Daarom vinden we een goede biodiversiteit in en rondom onze boomgaard zo belangrijk. We zorgen ervoor dat we de bijen en hommels zo min mogelijk lastigvallen tijdens hun verblijf.
Duurzaam bestrijden
Biologische rupsenbestrijding
In 2022 zijn we overgestapt naar een biologisch middel om rupsen te bestrijden: een verdere stap richting duurzame teelt. Deze verandering leidde wel tot minder controle over de rupsenpopulatie en meer aantasting van de kersen.
Zou je bereid zijn om af en toe een minder perfecte kers te accepteren? Die kersen zijn nog steeds prima eetbaar en we vinden het zonde om ze weg te gooien. We blijven sorteren en streven naar hoge kwaliteit, maar er kunnen enkele minder gave kersen tussen zitten. We hopen op je begrip — voor een duurzamere planeet.
Natural Bag
Biologisch afbreekbare Natural Bag
Samen met Natural Bag hebben we de handen ineengeslagen om een biologisch afbreekbare zak te ontwikkelen. Als kersenbedrijf voelen wij de verantwoordelijkheid om onze plastic voetafdruk te verkleinen. Onze Natural Bag, onder andere van maïszetmeel, wordt duurzaam geproduceerd in Italië volgens de Europese Norm EN 13432.
De Natural Bag is 100% composteerbaar en biologisch afbreekbaar: gebruik hem als GFT-inzamelzak, of neem hem mee voor je volgende lading kersen — we vullen hem graag opnieuw voor je!
Biologisch beschermen
Biologische bescherming fruitvlieg
De Suzuki-fruitvlieg (Drosophila suzukii) vormt een serieuze bedreiging voor de kersenteelt: ze legt haar eitjes in nog rijpend fruit, waardoor kersen van binnenuit worden aangetast. Wij kiezen voor een duurzame en natuurlijke aanpak om onze oogst te beschermen.
We combineren biologische en preventieve maatregelen: gevallen en overrijpe vruchten verwijderen we snel, we snoeien de bomen luchtig en we hangen vangvallen met natuurlijke lokstoffen op om de eerste vliegen vroeg te signaleren en weg te vangen. Daarnaast dekken we de boomgaard af met fijnmazig insectengaas.
Als aanvulling gebruiken we waar nodig Tracer, een biologisch gewasbeschermingsmiddel dat is toegestaan binnen de geïntegreerde en biologische teelt. Het is ontwikkeld met oog voor selectiviteit en minimale impact op nuttige insecten en milieu. Zo grijpen we verantwoord in als dat écht nodig is — zonder concessies aan onze principes.
Duurzaam bestrijden
Biologische vliegenbestrijding
In 2024 hebben we besloten onze vliegenbestrijding in de boomgaard voornamelijk met biologische middelen uit te voeren. Voorheen werd dit gecombineerd met een ander insecticide, maar door nieuwe regelgeving is onze vliegenbestrijding nu volledig gebaseerd op biologische middelen.
Daarnaast helpt insectengaas om insectenplagen buiten de boomgaard te houden.
Onze eigen werkwijze
De Werken met natuur methode
Veel fruitbedrijven werken volgens een standaard: een lijst met regels die je afvinkt en waar een keurmerk op volgt. Wij hebben door de jaren heen iets anders opgebouwd — onze eigen Werken met natuur methode. Geen afvinklijst, maar een manier van denken die begint bij de bodem en eindigt bij de kers in jouw hand.
De methode rust op drie principes. Eerst meten: elk jaar nemen we blad- en grondmonsters, zodat we precies weten wat de boomgaard tekortkomt en niets geven wat niet nodig is. Dan de natuur haar werk laten doen: torenvalk en kerkuil houden muizen in toom, bijen en hommels bestuiven, en gezonde grond maakt bomen sterk genoeg om zichzelf te verdedigen. En pas als laatste ingrijpen — biologisch, gericht en zo min mogelijk.
Wat ons onderscheidt is dat we die keuzes ook durven uit te leggen als ze ons geld kosten. Sinds we op biologische middelen zijn overgestapt zit er af en toe een minder gave kers tussen. Een teler die alleen op uiterlijk stuurt, spuit dat probleem weg. Wij vertellen je liever waarom die kers er zo uitziet, en waarom hij nog precies even lekker is.
Daarom kopen mensen bij ons niet alleen kersen, maar ook de boomgaard eromheen: het bodemleven, de vogels, de bloesem en de mensen die er elke dag rondlopen. Dat is niet gecertificeerd — dat is gewoon hoe wij het doen, elk seizoen weer een stap verder.
Kijktip ‘A Life On Our Planet’
Biodiversiteit uitgelegd door David Attenborough
Wil je begrijpen waarom biodiversiteit zo belangrijk is? Kijk dan de documentaire ‘A Life On Our Planet’ van David Attenborough — een mooie aanvulling op de keuzes die wij in de boomgaard maken.
